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- Natalie
- Hi I'm Natalie and I need blog therapy. I have been living a lot of changes in the last year, I moved from Barcelona to London, and from London to Seattle, I got married with "mujercito" and I had new job experiences as software engineer. Currently I'm living in Seattle without working permit and plenty of time to try do what I always wanted to do. A great opportunity to find my way!
lunes, 8 de marzo de 2010
Inauguración del Club
10:44 | 
Publicado por
Natalie
Este sábado he sido invitada a la inauguración del piso de Rebe y Carlitos, con miedo a que sólo hubiera bebida me ofrecí a llevar algo de comer. Mis aportaciones fueron algo dulce: bombones oreo y algo salado: tartaletas de bacon y queso ( aunque quedaron ricas, se destrozaron todas, así que mejor no enseño fotos... :-( )
La fiesta fue todo un éxito, mucha gente diversa, atrevida y divertida y cabe destacar la tranquilidad y el valor de los inquilinos del piso que sobrevivieron a botellas de cava agitadas, petardos y casi dos incendios ( siempre hay incendios con bomberos cerca??:-P)
Os explico las sencillas recetas de como quedar bien con algo de comida para una fiesta ;-).
La fiesta fue todo un éxito, mucha gente diversa, atrevida y divertida y cabe destacar la tranquilidad y el valor de los inquilinos del piso que sobrevivieron a botellas de cava agitadas, petardos y casi dos incendios ( siempre hay incendios con bomberos cerca??:-P)
Os explico las sencillas recetas de como quedar bien con algo de comida para una fiesta ;-).
Tartaletas de bacon y queso
Esta receta se la debo a Yoli, la mujer de Francisco :-)
Ingredientes:
-125gr de bacon
- 4 tranchetes o quesitos de huntar
- 200ml de nata
- queso rallado
- 32 tartaletas (mini confiletas, las venden en el mercadona en packs de 16, como la que muestro en la foto)
- manga pastelera o bolsita de congelados
Preparación:
Cogemos el bacon, el queso y la nata y lo trituramos con la batidora. Metemos la mezcla en la manga pastelera o en la bolsita de congelados y cortamos una puntita. Rellenamos los moldes. Cubrimos con queso rallado y metemos en el horno a 200 grados hasta que quede tostadito. No sobrelleneis la tartaleta porque sinó al calentarse se desparramará todo ( lo que me pasó a mi el sábado). Alguna variaciones que he probado o me gustaria probar...Añadir ciruelas a la mezcla, queso azul, nueces...
Bombones oreo receta original del blog de Garbancita
Ingredientes:
- 2 paquetes galletas oreo
- 100 gr de mascarpone
- 3 tabletas de chocolate blanco
Preparación:
Se trituran las oreo con la batidora hasta obtener un polvo negro. Se mezcla con el mascarpone hasta obtener una masa uniforme. Se deja enfriar en la nevera un par o tres horas hasta que está consistente. Se saca de la nevera y se hacen "pelotitas" o lo que se quiera de la massa de oreo, se vuelve a meter en la nevera. Se derrite el chocolate, con el microondas mismo. Para ello rompemos todo el chocolate, lo ponemos en el micro en tandas de 30 segundos, lo sacamos y lo removemos entre tanda y tanda. Ojo ya que el chocolate se quema muy fácilmente hay que estar atento y remover aunque creamos que no se ha derretido nada. Cada una de las "pelotitas" se recubre de una capa de chocolate blanco. Se deja enfriar. Y este fue el resultado!!! que conste que esas no son mis pintas habituales :-P
Aunque en la foto no se aprecie mucho, esos bombones son un vicio!!!
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4 comentarios:
los bombones están de vicio !!!! Las tartaletas tb pero los bombones son una pasada ... mmmm, ricoooo !
Pedazo de blog! Como te curras las recipes!! Coincido con Robert... las tartaletas guay.... pero es que los bombones son algo SUPERIORRRR!!!! ggrr allrlrlrlr... esta receta ya está entre mis favoritos ;-)
Muchas gracias por la comida en la fiesta, la endulzó de lo lindo!!
mmmmmmmMMMMMMMMMMMMmmmmmmMMMMMMMMmmmmmmmMMMMmmm he probado las dos y bufff!! de lo mejorcito :D
Las galletas oreo, creo que es lo que te da a picar San Pedro cuando llegas al paraiso. Con eso te lo digo tó!!!
Solo puntualizar que he probado las tartaletas con otro tipo que venden también en Mercadona, parece un nido, y creo que lo llaman VolaVent (viene siendo esto:
http://farm3.static.flickr.com/2505/4052738375_7dd87db8bb_m.jpg
pero en chiquito) y queda riquisimo también :D
(es más, la receta original de Yoli, era con esto ;))
Buah, no sabía q las tartaletas eran tan hipercalóricas...
De las bolitas no tengo nada q objetar, se les perdona todo.
Tout très bon!
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